愛煮愛吃的婦人，記下曾煮過的東東，為食物留下一個美麗回憶~
2012年4月16日星期一
釀豆腐
豆腐雖然簡單，卻我就未可以完全handle到的材料，這次用超市買到的煎釀豆腐，將魚肉+蝦米+冬菇釀進去，煎至八成熟才放入Staub，加汁再煮至全熟。
我覺得豆腐煎得不夠香，外邊都是白白的，挑唔起食慾
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