快速包 ~ 2

晚上差不多八時才開始做包，用軟包MODE 是不可能的事了，快速MODE 是不二之選，這夜的份量是:

高粉280G

糖25G

鹽2G

凍蛋一隻+冰水共203G

牛油約18G

依士1.5茶匙

第二朝食亦是軟軟的，不錯~