all about eat~: 香茅

2014年11月25日星期二

香茅味道很獨特，味道唔搶喉，令人覺得好舒服，每次去泰國旅行離開前都要買一兩包新鮮的香茅回港，這次也不例外。

先來做香茅豬扒，用剁碎了的香茅+薑蓉+蒜，比例大概是2:1:1，可以凸出香茅的味道來。從前煎豬扒很不濟，愈煎愈出水，學懂了沾點生粉/麵粉才煎，出來的豬扒見得人架~

注意：只有此網誌的成員可以留言。