韓式什錦辣鍋

在PK買左兩包三文魚頭，先煎香再加八個小小蕃茄煮湯底

豐料有:

除左泡菜，辣辣醬都係靈魂


我刻意留起魚較放湯面，可以邊食肉邊飲湯

詳細做法
1. 蕃茄界十字用熱水浸一兩分鐘，去皮再切件備用

2. 餃子、肉丸、年糕等難熟的東西先用水焯熟備用

3. 先煎香三文魚頭兩邊至金黃，即加入滾水和蕃茄同煮湯底

4. 用另一個瓦煲將金/舞菇、已熟的餃子、肉丸、年糕、豆腐、蟹柳依次序放入煲內舖好 (菇類加熱會出水可防黐底，易熟又易爛/散的就放煲面)

5. 當湯底差不多好時下泡菜和韓式辣醬並調味

6. 將湯底倒入瓦煲內，煮至大滾兩分鐘即可食用