不屬於夏天的煲仔飯

收工後無時間買餸，回家後從雪櫃找出存倉物整左個不屬於夏天的煲仔飯，用Staub煮的煲仔飯以米和水的比例是1:0.8，由於鎖水功能太好，試過1:1飯太淋了。 別人都說煮前要浸米，對於一個要返工仲要OT既人來說，時間很寶貴呵!

用中火待水滾後轉小火，聞到配料香味時，飯大概都差不多好了，如果配料水份不多，就可以熄火再焗，否則多煮5分鐘也要熄火了。