懷念魚的味道

去了旅行多日一直都無嗜魚(刺身魚除外) ，回家後就即買來補償。

買了一舊鯇魚，放在雪櫃一晚了，要加點濃味的醬料去同蒸，可辟魚腥外，會更好下飯，今次用了韓式的麵豉醬(大大盒在阿信屋買，才10幾蚊一盒)，加埋D豆卜墊底，大大碟。

另一款魚是鹽燒三文魚頭，本想放入airfryer 內烤焦的，但懶得洗，改用易潔鑊煎就算。