煎藕餅

星期六放假日，好久無煲中式湯，超市無咩靚野可買來煲湯，於是入街市買兩條蓮藕有4節，當中3節煲湯就好足夠了，餘下的一節用來整藕餅就最岩。

很久無整這個菜式了.....

材料
1包鯪魚肉 + 半條臘腸 + 1湯匙蝦米 + 蔥花
1節蓮藕刨粗絲

調味
鹽2/3茶匙
糖1/4茶匙
雞粉1/4茶匙
麻油少量

以上材料拌勻就可以用匙更放落易潔鑊煎香