蕃茄濃湯

蕃茄是有益的食材，很久沒吃了，今早在超市買了一包有4個中型的。。。。

材料

薯仔一小個

蕃茄4個 (約一磅)

洋葱1個 

史雲生雞湯一小盒

白酒約4湯匙

做法

燒紅鑊後加入洋葱碎爆香，加入蕃茄及薯仔粒及白酒再煮2分鐘

將蓉加埋雞湯放入搞拌機打成蓉，無需隔渣，煲滾加鹽調味即可飲用。

★★ 蕃茄改成粟米就成為香濃的粟米濃湯，味道更吸引 ☆★