愛煮愛吃的婦人,記下曾煮過的東東,為食物留下一個美麗回憶~
2014年7月5日星期六
清理存倉好方法
家中雪櫃不大,冰格亦是小小的,為了方便存放著大包小包的凍肉,不時要清理一下才可添購新的。 這天很努力的將零星的剩物做了中韓FUSION 泡菜煎餅,以前是做炒飯,今次來個新方法試試。
材料
罐頭泡菜一罐 (水份也加入粉類內)
菜圃半包 (之前炒飯剩下的)
蝦皮半飯碗 (終於都食晒啦!)
火腿一片
蔥數條
黑椒腸兩小條
糯米粉40G
低粉80G
水約110G
麻油少量
鹽1/4茶匙
將所有上述材料切碎加入粉漿水拌勻就可煎脆來食。
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