airfryer 溏心蛋

曾在FB 見到有人用airfryer好成功地整左溏心蛋，於是趁家中有日本蛋，就整4隻做試驗

1. 用airfryer這個度數焗7分鐘

2.蛋都易去殼，但蛋白部份未完全熟透，去殼時蛋白已經裂開

3. 加入日本豉油及鰹魚粉煮成的汁浸過蛋面

4. 用線將蛋切開即可食用

後感

蛋再熟點會岩自己口味

將蛋焗多兩分鐘，令蛋白熟點，吃上去會有質感一點