家鄉煎藕餅

又是趁放假去街市走一轉，見到蓮藕很靚，買了一節，原來就半斤了，回家後即時想起煎藕餅

材料
蓮藕半斤
鯪魚肉225g (超市賣的盒裝)
臘腸半條
蝦米2湯匙
芫茜2棵
葱2棵

魚肉帶點黏性將藕絲和其他材料緊緊的黐埋一齊