2014年1月31日星期五

童年回憶的粥~菜乾咸肉臘鴨頸粥


一直我都討厭過年,童年時要幫亞媽做好多預備賀年糕點的下難功夫,真係手唔停架,討厭至極!另一個令的討厭過年係要去拜年,亞媽帶住我們一行4人,去完香港島再去新界,一天游走多個親戚的家,悶極!

今年一早收到通知,亞媽初二要返工,奶奶年卅晚才去醫生做完多個檢驗,已累透了!初一無精神出來飲茶了。 於是過年的4天假期,我們可以躲在家做宅男宅女了,於是整定多款咸甜糕,那幾天足不出戶也有野食第。

年初一的早餐+午餐就是蒸糕食,再加一煲菜乾咸肉臘腸頸粥,這個粥是童年過年時亞媽必煲的粥,以前覺得好好味,現在再煲也是!

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