家常菜

為左健康多留在家中自煮，這天有鯇魚片蒸水蛋+洋葱薑黃豬扒+節瓜魚湯

滑滑水蛋用鑊蒸9分鐘再焗2分鐘，剛剛熟透，晃動碟邊水蛋還會跳彈，哈哈😀😋

椰菜豬肉餃

一直好想試下整水晶皮 (潮洲粉果皮),今天終於行動。

皮材料
澄麵 70g
生粉 90g
粟粉 60g
水 180g
鹽 1/8 茶匙
油 6g