2011年11月30日星期三

自家釀蕃茄配香草炒意粉



用鯪魚肉釀蕃茄係我無意中在網上見到的,試整來食,味道都夾架!

2011年11月29日星期二

開飯

是夜晚飯家常小菜:

老少平安+蒜蓉炒小棠菜+洋蔥炆雞翼

2011年11月21日星期一

收工後的晚餐

收工了要煮飯,昨天己醃好肉,是晚有田雞飯+煎鯖魚+蒜蓉炒小棠菜

2011年11月17日星期四

2011年11月15日星期二

長舌煎椒

是夜晚餐:煎釀尖椒+蔥花白麵豉湯烏冬




為買回來的鯪魚升呢更好味:
加炒香既蝦米、臘腸及瑤柱絲,還有陳皮茸,加胡椒粉、麻油、雞粉少許調味

由於不愛黏口的感覺,所以不論釀咩都好,我唔鍾意舖上豆粉才釀肉,亦不加豆粉獻,今次就係豉油、糖、蚝油就算啦

2011年11月13日星期日

晚餐食腸粉

腸粉在麵舖買回來,用易潔白wok煎軟,加豉油、煲仔飯豉油、鮮露、蔥花炒勻,上碟後加日式芝麻( 買回來時已炒香)

2011年11月8日星期二