2018年11月3日星期六

潮洲粉果

在街市買了一個小的沙葛,再戰Q 彈的澄麵皮,這次試試潮洲粉果吧



材料
澄麵 70g
生粉 90g
粟粉 60g
水 180g
鹽 1/8 茶匙
油 6g


饀料
沙葛一小個
蝦米
韮菜
豬肉粒
菜莆