AF 薰魚

用Airfryer將鯇魚腩炸脆，用糖醋汁煮滾後隔晚才吃，非常的入味。 那個糖醋汁是我胡亂的自行煮出來，靈魂是中式的鎮江黑醋，之前用洋貨的無花果醋，做出來的味道不夠酸，魚帶甜味多一點，這次刻意到雜貨店買支鎮江黑醋，成件事美好晒~

用日本買回來的櫻花蝦煮的菜飯，淡淡的鮮味，很不錯

味噌

最近都是懶懶懶，很少煮些新菜式，這天用日本味噌做了 栗子牛蒡蒟蒻炆豬腩肉，我還是第一次用味噌這種煮法，味道有點像韓麵醬。 是夜還有沙葛炒雜錦配上有枸杞魚湯。