2019年9月29日星期日

煎魚練習

要考下自已耐性,身痕拎隻de buyer鐵鑊去煎魚,要脫要香真係唔好慳,要落多少少油,下次改用易潔鑊再練習



2019年9月20日星期五

照騙意大利飯

又一個清理黑洞/無限擴大之作,材料有:759 意大利飯懶人包一袋,從黑洞摷到既配料有: 洋葱,紅蘿蔔,啡菇,甜豆,前一晚剩下的豬扒,全部切碎,炒炒炒就得左,港式燴意大利飯就完成,擺靚D影相為證,照騙一下😅😋 






2019年9月14日星期六

翡翠玉環

曾經豆角要24蚊一斤後,我無再買,唔係貴係我唔覺得好食,今天經過街市$6蚊一扎白豆角,堅平即買,來個簡單易AF版翡翠玉環, 慳左用鑊煎既功夫,不錯~

先焯軟豆角,再繞一個花環出來





將魚肉釀在豆角上面


這次偷懶放入AF 去烤熟,連汁也懶煮了