2011年11月17日星期四

2011年11月15日星期二

長舌煎椒

是夜晚餐:煎釀尖椒+蔥花白麵豉湯烏冬




為買回來的鯪魚升呢更好味:
加炒香既蝦米、臘腸及瑤柱絲,還有陳皮茸,加胡椒粉、麻油、雞粉少許調味

由於不愛黏口的感覺,所以不論釀咩都好,我唔鍾意舖上豆粉才釀肉,亦不加豆粉獻,今次就係豉油、糖、蚝油就算啦

2011年11月13日星期日

晚餐食腸粉

腸粉在麵舖買回來,用易潔白wok煎軟,加豉油、煲仔飯豉油、鮮露、蔥花炒勻,上碟後加日式芝麻( 買回來時已炒香)

2011年11月8日星期二

2011年9月13日星期二

焦焦白菜餃



我喜歡食餃子,自己動手包一D都唔難,餡料隨自己喜歡的。

2011年8月11日星期四