自家豉油雞

在超市買餸時，最頭痛買咩作午餐晚餐，大概都係一般家庭煮婦的通病吧! 呢個時候我會買隻雞，可以蒸焗炆，變化可以無限大。

當中最最易handle係豉油雞，只要將雞解凍洗淨，加塊果皮+豉油雞汁+一小角冰糖就可以煮，唔需要醃，很方便的。 百佳賣的芝麻雞煮25分鐘已全熟，放涼後可以用廚剪剪開來食。