2016年4月17日星期日

檸蜜雞翼





















家裡有個檸檬買了起碼3星期,在餐檯上比冷氣同風扇吹到巢皮,今晚終於要解決佢.....一個檸檬徙手揸汁,都有1/4飯碗,加入大量蜜糖,都仲好酸,再加入糖漿拌勻成汁,足足有大半飯碗。

雞翼煎至兩面金黃 (用了醬麴醃雞翼,一煎就黑焦了)後,加入已調好味的檸蜜汁去煮,將汁煮至杰身即成。


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