愛煮愛吃的婦人,記下曾煮過的東東,為食物留下一個美麗回憶~
2018年3月3日星期六
遲來的元宵慶祝
我對節日很冷感,在fb 見個個都煮咸/甜湯圓賀元宵,遲左一天,趁放假我也來趁熱鬧煮左個偽咸「湯圓」。
材料
蝦米半湯匙
菜
甫
一湯匙
細冬菇5隻
蟹柳一條
火腿一片
史雲生雞湯兩碗
雞絲約半飯碗
娃娃菜一棵
銀針粉半斤
做法
1.用浸冬菇的水+雞湯,加入冬菇絲煮至滾
2.加入蝦米及娃娃菜煮2分鐘
3.將菜
甫
、雞絲、蟹柳、火腿絲逐一放入湯中
4.加入銀針粉煮至滾即成
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