愛煮愛吃的婦人,記下曾煮過的東東,為食物留下一個美麗回憶~
2018年2月25日星期日
練習卷腸仔包
不知怎的,我卷的腸仔包總是醜醜的,10 個都可以不同型態,這天早起,無所事事就搓個麵團來練習腸仔包,總算有點點成績了,但還是有非常大的進步空間呢!
高粉235g
粗黑麥裸粉20g
低筋粉25g
酵母3g
糖21g
牛油 28g
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