2016年3月1日星期二

韓式泡菜牛肉飯

雪櫃有一罐又圓又大樽的泡菜很阻地方,一直想消滅佢,之前整過泡菜煎餅,今次試下整煲仔飯。

就連泡菜内的水都唔好浪費


Tips
肥牛要沖水 (個人覺得沖去血水後,食落會清爽D) 後用廚紙吸乾水,加少量燒肉汁醃15分鐘,牛肉就有味道了。



是夜仲有AF 炸雞翼 + 蒜蓉炒菜心

整個晚餐亮點係沾了肉味及泡菜又酸又辣的飯焦




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