失敗了的酥炸鮮魷

早上在街市買了3隻鮮魷，本想用蒜泥粉絲蒸，但突然好想試下開油鑊炸野，決定馬上行動~

在網上找到一個炸漿:

啤酒80ML

自發粉60G

鹽少量

雞蛋一隻

炸漿稀了一點，將鮮魷放油鑊後就甩出來，於來炸出來的成品都是賣相非常差。

貪得意用BB蛋黃醬加WASABI開了一個醬來點鮮魷，味道可以但很杰!